麻城银丝空心面 主要是以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中馆驿“义泰合”老面铺首创。中馆驿、宋埠镇多有人善作此面,尤以中馆驿夹洲为最佳。( 麻城)
麻城老米酒 主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,经有关部门化验,该酒含有多种氨基酸和维生素,营养价值丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化瘀的功能。配以中草药,还能祛治风湿,医治瘫痪。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。
夫子河鱼面(夫子河捶鱼) 湖北市麻城市夫子河镇、白果镇、龟山镇、盐田河镇共4个乡镇现辖区域 《湖北省麻城市人民政府关于划定“夫子河鱼面(捶鱼)”地理标志产品产地范围的函》,麻政函〔2012〕113号 麻城市地方标准:DB421181/T 015-2010《夫子河鱼面(捶鱼)》
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麻城银丝空心面 主要是以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中馆驿“义泰合”老面铺首创。中馆驿、宋埠镇多有人善作此面,尤以中馆驿夹洲为最佳。( 麻城)
麻城老米酒 主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,经有关部门化验,该酒含有多种氨基酸和维生素,营养价值丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化瘀的功能。配以中草药,还能祛治风湿,医治瘫痪。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。
夫子河鱼面(夫子河捶鱼)
湖北市麻城市夫子河镇、白果镇、龟山镇、盐田河镇共4个乡镇现辖区域
《湖北省麻城市人民政府关于划定“夫子河鱼面(捶鱼)”地理标志产品产地范围的函》,麻政函〔2012〕113号
麻城市地方标准:DB421181/T 015-2010《夫子河鱼面(捶鱼)》